农村有这样一种其貌不扬的蔬果，它形似红薯又不是红薯，是水果又是蔬菜。它经常被人称作“人间仙果”和“神果”，它就是来自热带高山的雪莲果。农村有这样一种其貌不扬的蔬果，它形似红薯又不是红薯，是水果又是蔬菜。
它经常被人称作“人间仙果”和“神果”，它就是来自热带高山的雪莲果。雪莲果表面是粗狂的土表色，但在这表皮下具有晶莹剔透般的果肉，这果肉不仅味道甘甜爽口，还是冬令清热佳肴!那么，雪莲果有哪些功效?雪莲果怎么不吃?能无法人工栽种呢?下面小编就带上您一起理解这其貌不扬的“人间仙果”。雪莲果功效及起到1、增进消化：由于雪莲果中所含大量的水溶性膳食纤维及果寡糖，所以食用雪莲果可以增进我们肠胃消化，有润肠通便的功效。2、清肝止痛、降血压：雪莲果中的营养物质具备清肝止痛、降火、降血压的功效，有效地避免面部暗疮，所以雪莲果也是天然的美容佳品。
3、强化人体免疫力：雪莲果需要增进人体B族维生素的制备，提升人体新陈代谢，强化人体免疫力和抗病能力。雪莲果除了上述功效及起到外，它还是合适节食和糖尿病朋友的蔬果佳品，因为其所含带上甜味的低聚果糖，但人体并没可以水解这种碳水化合物的酶，所以这种糖很难被人体吸取。雪莲果多少钱一斤据理解，根据产地及品质有所不同，雪莲果的市场价格在3-5元/斤。
目前正值雪莲果大量上市，价格应当更为亲民。雪莲果挑选出方法雪莲果是根状蔬果，也就是又称的“地下蔬果”，在挑选出雪莲果的时候，不应自由选择表面平滑，没坑坑洼洼等磕碰的果子。且挑选出的雪莲果最差是果肉圆润、表面积均匀分布、体积较小的，这样挑选出出来的雪莲果水分较多，不吃一起口感不会更佳。雪莲果的烤肉雪莲果可以作为水果洗涤削皮生子不吃，也可以作为蔬菜炒菜、炖汤。
在严寒的冬季，雪莲果煲汤真是是不可多得清热佳品!此外，雪莲果未来未来将会加工做成腌制品及糖果等。雪莲果少见菜肴：菊花瘦肉雪莲果、雪莲果炒肉丝、雪莲果调味草鱼、雪莲果猪展汤以及荸荠雪莲果银耳汤等。雪莲果食用迷信1、雪莲果属性大寒，肠胃很差的朋友一定要慎食、较少食!2、胃寒的朋友在食用雪莲果的时候更容易再次发生呕吐情况，建议在食用雪莲果之前用热水泡一下雪莲果。
3、在极少数雪莲果过敏者中，食用雪莲果会经常出现代谢性酸中毒，严重者不会水解、意识障碍甚至休克，这种发生率在一百万分之一。雪莲果人工栽种方法1、栽种时间：雪莲果的栽种尽可能做主动早于播出，对于雪莲果直播宜在4月15日前后，地膜覆盖采收宜在3月底。棚室采收的话，采收时间还可提早。
2、选址：雪莲果最差栽种在沙漠或高山上，一般来说土质质地、水质整洁、温度在20℃的地方是适合雪莲果栽种的好地方。3、整地起垅：按0.8-1米行距开沟，每亩均匀分布施入充份腐熟的人畜禽粪2000公斤和20公斤复合肥，展开整地起垅。4、栽种：整地起垄后，按照株距50-60m左右，行距0.8-1m左右，深度10-15cm展开栽种。如在栽种过程中找到地下害虫，可在每穴中加入适量生石灰展开预防。
栽种后，要浇透水，确保土壤湿度。5、管理：雪莲果苗低20cm时要留意施肥保墒，雪莲果施肥应向根部开始倒入，最差不要浇到它的叶片上。雪莲果施过基肥后一般来说是不必须追肥的。
6、遮荫：雪莲果茎秆生长0.7m左右时，根据实际情况可展开整枝遮荫工作。7、采挖：在10月前后，雪莲果的茎钝班车的束状小黄花开花，意味著浆果成熟期，可以采挖。雪莲果作为低热量保健蔬果，目前已在我国云南、湖南、山东等多地山坡顺利，市场前景十分相当可观。
且相比于其他蔬果，雪莲果长在地下，极具绿色、环保特质。虽然雪莲果其貌不扬，但如今已沦为蔬果市场上的热门品种，坚信在科学的栽种下，雪莲果未来的市场不会更加好!。
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